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C’est aujourd’hui à Reims que Carbono s’installe. Plus qu’une extension de notre réseau, c’est un véritable retour aux sources qu’effectue Yannick Desmarest le CEO de Carbono. Œnologue champenois, responsable de production pour le groupe Castel (un des plus grands producteurs de vins au monde avec LVMH et Pernod Ricard), c’est en tant que chef de cave pour la maison de champagne Drappier que Yannick Desmarest a débuté l’aventure du bilan carbone et de sa compensation en réalisant, parmi les premiers, le bilan carbone de son entreprise.
C’est donc de la rencontre de cette expertise professionnelle du monde du vin et de la prise de conscience de l’urgence à aider d’autres entreprises à entrer dans le cercle vertueux de la compensation carbone, qu’est né Carbono. L’ouverture de nouveaux locaux à Reims, au cœur du vignoble champenois, marque donc l’ambition de Carbono d’être au plus près des acteurs de la profession de la filière champenoise, tout en offrant la force d’un groupe international.
Publié le 22 juillet 2022
LÉA DE CARBONO
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